Materia Medica de A a Z

Uma forma isomérica de ácido lático produzido pelo tecido muscular durante o metabolismo da glicose anaeróbica. Seu nome hoje está obsoleto, sendo mais precisamente classificado como (+) ácido lático (que desvia o plano de luz polarizada para a direita), encontrado no músculo, diferentemente do opticamente inativo ácido lático. Os vegetarianos e algumas culturas que fazem apologias contrárias à alimentação carnívora, fazem referência à concentração do ácido sarcolático na carne vermelha, como nociva e responsável por várias doenças, entre elas o câncer. Supostamente o ácido sarcolático também seria produzido em situações de grandes problemas emocionais.

W. Boericke em sua Matéria Médica faz a seguinte nota sobre esta substância: "Aparentemente é formado no tecido muscular durante a fase de exaustão muscular. Difere do ácido lático comum pela sua relação com a luz polarizada. Representa uma droga de ação muito mais ampla e profunda e sua patogenesia é bastante diferente do ácido normal. Provado por Wm. B. Griggs, MD, que descobriu ser de grande valor na forma mais violenta da epidemia de INFLUENZA."