Materia Medica de A a Z

Cu (29) - O cobre é um metal de cor avermelhada que à temperatura ambiente se encontra no estado sólido; é dúctil, maleável e tenaz; é considerado um metal de transição, que apresenta alta condutibilidade elétrica e térmica, só superada pela da prata. Exposto longamente ao ar úmido forma uma capa aderente e impermeável de carbonato básico de coloração verde, característica de seus sais, que é venenosa. Quando se utilizam caçarolas de cobre para a cocção de alimentos não são infrequentes as intoxicações, devido à ação dos ácidos da comida que originam óxidos, contaminando os alimentos. O cobre é um oligoelemento essencial para muitas formas de vida, entre elas, o ser humano. Contribui na formação de glóbulos vermelhos e na manutenção dos vasos sanguíneos, nervos, sistema imunológico e ossos. Prepara-se por trituração.