Materia Medica de A a Z

NaC3H5O3 - É o sal sódico do ácido láctico. É líquido espesso incolor ou amarelo, que absorve umidade e pode ser dissolvido em água e álcool. Lactato de sódio é produzido pela fermentação natural de açúcares como os do milho ou da beterraba. Estes açúcares são fermentados com uma cultura de ácido láctico, semelhante à utilizada para a produção de queijo ou iogurte. A solução fermentada é misturada com soda cáustica para formar o lactato de sódio. É empregado em cosméticos e como conservante alimentar. A Neuropsicofarmacologia vem estudando os possíveis quadros de pânico e agorafobia induzidos por infusão de lactado de sódio na corrente sanguínea. Prepara-se o remédio por solução.