Materia Medica de A a Z

NaNO2 - Pó cristalino, levemente amarelado, solúvel em água e álcool, higroscópico. Forte oxidante. Entre outros usos, é aplicado como corante, na indústria textil, e como branqueador de fibras naturais, na indústria do papel; é usado também como conservante em carnes e peixes. Papel e fibras texteis, e outros produtos impregnados com nitritos, são mais facilmente inflamáveis. Oxida-se, lentamente, em Nitrato, quando exposto ao ar. Não confundir com o Nitrato de sódio, Natrum Nitricum (Nat-n). Prepara-se por trituração ou solução.